Réseau OLEUM: activités à venir pour le réseau de parties prenantes

Au cours du semestre écoulé, environ 55 acteurs du secteur de l’huile d’olive se sont inscrits au réseau OLEUM. Ces parties prenantes comprennent des petits producteurs d’huile d’olive, des techniciens de laboratoire, des fournisseurs d’appareils d’analyse, des distributeurs d’huile d’olive, ainsi que des centres de R & D et des universités. Nous avons récemment interrogé plusieurs parties prenantes pour en savoir plus sur les raisons de leur adhésion au réseau OLEUM.

 

Les souhaits communs pour le réseau sont:

 

  • Faire connaissance avec les autres acteurs du secteur de l’huile d’olive
  • Réunions annuelles du réseau OLEUM
  • Échanger de connaissances et d’informations
  • Participer à la validation de nouvelles méthodes - essais circulaires, incluant le partage d’échantillons
  • Échanger des informations sur les méthodes analytiques pour apprendre les uns des autres
  • Résoudre ensemble des problèmes rencontrés dans le domaine de l'huile d'olive

 

Nous organisons actuellement la première réunion du réseau OLEUM à Séville (Espagne), juste après la conférence Euro Fed Lipid 2019. Il y aura d'abord une réunion informelle le mercredi 23 octobre dans l'après-midi, qui sera ouverte à toute personne intéressée. Le 24 octobre, tôt le matin, vous aurez le temps de discuter des objectifs du réseau et de l'utilisation de la plate-forme Basecamp. Les membres du réseau OLEUM ont aussi la possibilité de participer aux études de validation internationale des méthode OLEUM qui seront menées entre l’automne 2019 et le printemps 2020.

 

Le deuxième atelier de formation, axé sur le test de panel quantitatif et la méthode de détermination des stérols libres et estérifiés, se tiendra à Bologne le 11 décembre 2019. 

 

Afin de générer des interactions avec les consommateurs et les personnes intéressées par les huiles d'olive, le réseau OLEUM a également une page LinkedIn. Montrer comment évaluer la qualité de l'huile d'olive peut aider les consommateurs à comprendre ce qu'ils achètent et maintenir la qualité de l’huile d’olive à un niveau supérieur.

 

Veuillez contacter oleum@unibo.it et Dr. Tassos Koidis (t.koidis@qub.ac.uk) pour rejoindre ce réseau ou pour plus d’informations sur les événements à venir.