Évènements à venir

La prochaine réunion du projet OLEUM aura lieu les 23 et 25 mai 2018 à Bologne, en Italie, ainsi que l'examen du rapport pour la période 1.

 

EVENEMENTS

Les partenaires du projet OLEUM échangeront avec les parties prenantes et présenteront les objectifs, les activités, les réalisations et les idées du projet OLEUM au cours des événements suivants:

 

 

 

• 16-19 September: 16th Euro Fed Lipid Congress and Expo, Belfast, Royaume Uni

Présentation du réseau OLEUM par le coordinateur OLEUM, UNIBO. 9 présentations orales sur le projet OLEUM.

 

• 20 September: DLG Food Authenticity conference, Frankfurt, Allemagne

                                               

Présentation du partenaire OLEUM, EUROFINS

 

• 3-5 October: 9th International CONGRESS of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatie

Session OLEUM présentant une mise à jour au niveau technologie

 

• 15-19 October: OLIVEBIOTEQ 2018, Seville, Espagne

• Deux sessions seront consacrées à la qualité de l'huile d'olive et à l'authenticité de l'huile d'olive avec la présence des chercheurs du projet OLEUM, ainsi qu’une conférence sur les avancées d’OLEUM sur les protocoles d'analyse de l'huile d'olive

• 6-8 November: 32nd EFFoST International Conference

Session spéciale dédiée au projet OLEUM

 

 

 

 

SESSIONS SPECIALES OLEUM

 

 

2018 AOCS Annual Meeting & Expo

May 6–May 9, 2018

Minneapolis Convention Center | Minneapolis, Minnesota, USA

Session spéciale

L'huile d'olive: Stratégies analytiques innovantes pour garantir la qualité et combattre la fraude; Focus sur les avancées du projet UE H2020 OLEUM’

Lundi 7 mai

10.05-12.10

Organizers: Tullia Gallina Toschi, Università di Bologna, Italy; and Luisito Cercaci, Pompeian Inc., USA

http://annualmeeting.aocs.org/program/special-sessions-x2534

Les activités de recherche menées par OLEUM et l'état d'avancement actuel du projet seront présentés dans cette session spéciale, ainsi que les résultats attendus et l'impact qu'OLEUM aura sur la qualité et l'authenticité de l'huile d'olive à l'échelle mondiale, avec un focus particulier sur la situation actuelle du secteur de l'huile d'olive aux États-Unis.

32^nd EFFoST International Conference

November 6-9,2018

Nantes, France

Session spéciale

Authenticité des aliments et fraude

Mercredi 7 novembre

13.30-16.30

Organizers: Tullia Gallina Toschi, Università di Bologna, Italy

Dans cette session, l'état actuel des travaux menés et des technologies mises en œuvre par OLEUM seront présentés. Des présentations supplémentaires seront organisées en mettant l'accent sur la fraude et l'intégrité alimentaires ainsi que les perspectives au niveau européen dans le futur.